Предлагаем приготовить вкусные и ароматные куриные котлеты. Не жареные, а запеченные в духовке – такой способ делает блюдо диетическим и более полезным. Этот вариант рецепта идеально подойдет для детского меню и станет чудесным дополнением к обеду или ужину вашего малыша. Будет сочно!
На 4 порции понадобится:
- Куриное филе – 400 г
- Белый хлеб – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 20 г
- Зелень – 10 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку вместе с белым хлебом.
- Подготовьте морковь: очистите, вымойте и натрите на средней терке. Затем слегка припустите ее на сливочном масле на сковороде.
- Зелень промойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте.
- К фаршу добавьте обжаренную морковь, яйцо, измельченную зелень и немного соли. Тщательно перемешайте массу до однородности и сформируйте из нее небольшие круглые котлетки.
- Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите котлеты и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180°C, до образования румяной корочки.
Важно! Материал носит исключительно ознакомительный характер. Перед тем как вводить новые продукты в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром или семейным врачом.
Подготовлено вместе с кулинарной платформой
